Η Αίθουσα Γιώργου Σεφέρη, αποτελεί την πρώτη επιλογή υψηλών απαιτήσεων για τις κάθε είδους εκδηλώσεις, όπως εκθέσεις συνέδρια, σεμινάρια, συναυλίες και οπτικοακουστικές προβολές κα είναι αφιερωμένη στους ανθρώπους του πνεύματος που πέρασαν από τις Πλάτρες και ξεχωριστή προσωπικότητα φυσικά ο Νομπελίστας Ποιητής Γιώργος Σεφέρης που με το ποίημα του Ελένη και τους στοίχους του για Τα αηδόνια σε αφήνουν τα κοιμηθείς στις Πλάτρες , έκαμε γνωστές τις Πλάτρες σε όλο το Ελλαδικό χώρο, αλλά και παράλληλα στους απανταχού έλληνες στα πέρατα του κόσμου.
